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Palmitinsäure
(geringe) irritative Wirkung auf Haut und Atemwege, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen
Vorkommen und Beschreibung
Palmitinsäure (syn.: Hexadecansäure) ist eine aliphatische Carbonsäure. Palmitate (syn: auch Hexadecanoate) sind die Salze und Ester der Palmitinsäure. Palmitat ist in vielen Lebewesen ein Haupt-Zwischenprodukt des Stoffwechsels aus dem alle anderen Fettsäuren für den Aufbau von Fettreserven in Form von Glyceriden hergestellt werden. Der Palmitinsäurerest ist der in vielen pflanzlichen und tierischen Fetten und fetten Ölen als Glycerinester am häufigsten vorkommende gesättigte Fettsäurerest und ist erheblichen Mengen zu finden in Stillingiöl, Palmöl, Rindertalg, Butterfett, Schweineschmalz, Kakaobutter, Baumwollsaatöl, Avocaoöl. Palmitate werden häufig in Kosmetika erwendet.
Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff
Palmitic acid (INCI). Funktion: geschmeidig machend, emulgierend
Cetearyl palmitate (INCI). Chem. Bezeichnung: Hexadecansäure, C16-C18-Alkylester. Funktion: geschmeidig machend
Cetyl palmitate (INCI). Hexadecylhexadecanoat. Funktion: geschmeidig machend
Ethyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machendEthylhexyl glyceryl palmitate (INCI). Funktion: hautpflegend, geschmeidig machend
Ethylhexyl palmitate (INCI). Funktion: hautpflegend, geschmeidig machend
Ethylhexylglyceryl palmitate (INCI). Funktion: emulgierend
Glyceryl dipalmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, emulgierend
Glyceryl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend
Glycol palmitate (INCI). Funktion: emulgierend, trübend, hautpflegend
Isopropyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, haupflegend
Isocetyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, haupflegend
Isodecyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, haupflegend
Isohexyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, haupflegend
Isopropyl palmitate (INCI). Funktion: antistatisch, geschmeidig machend, bindend, Lösungsmittel, hautpflegend
Isostearyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, bindend, hautpflegend
Lauryl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, hautpflegend, antistatisch
Mageneisum palmitate (INCI). Funktion: trübend, viskositätsregelnd, Antibackmittel
Methyl palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, hautpflegend
Polyglyceryl-2 isopalmitate (INCI). Funktion: emulgierend
Polyglyceryl-3 palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, emulgierend
Polyglyceryl-3 dipalmitate (INCI). Funktion: emugierend
Polyglyceryl-6 palmitate (INCI). Funktion: geschmeidig machend, emulgierend
Polyglyceryl-10 dipalmitate (INCI). Funktion: emulgierend
Retinyl palmitate (INCI). Funktion: hautpflegend
Allergologie (Relevanz)
Die charakteristische Wirkung der aliphatischen Carbonsäuren ist ihr schleimhaut- und hautreizender Effekt, der jedoch mit wachsender Länge der C-Kette abnimmt. Entsprechend den vorliegenden Testergebnissen im Tierversuch ist das irritative Potential der Palmitinsäure bereits so gering, daß es bei einmaliger Einwirkung nicht mehr bemerkbar wird. Experimentelle Daten weisen auf eine geringe hautreizende Wirkung im Fall wiederholter Einwirkung in konzentrierter Form hin. Testpersonen, denen 75 mg Palmitinsäure im Verlauf von 3 Tagen auf die Haut appliziert worden waren, zeigten schwache Reizungen. Kosmetische Formulierungen enthalten bis zu 2,2 % Palmitinsäure. Diese Konzentration wirkte im Test an einer großen Anzahl von Probanden auch bei Langzeitkontakt nicht hautreizend. Für eine sensibilisierende Wirkung gibt es keine Hinweise. Ein allergenes Potential war in verschiedenen Testungen Palmitinsäure-haltiger Kosmetika unter Bedingungen einer wiederholten (offenen, semiokklusiven, okklusiven) Applikation nicht nachweisbar. Auch eine photosensibilisierende Wirkung wurde nicht festgestellt. Zur Wirkung inhalativer Exposition sind weder Fallberichte oder spezielle tierexperimentelle Ergebnisse verfügbar. Bei massiver Exposition gegenüber Stäuben oder heißen Dämpfen werden Effekte im Bereich der Atemwege (evtl. verzögerte Entzündungsreaktionen) nicht ausgeschlossen. Über gesundheitliche Beeinträchtigungen nach beruflichem Umgang mit höheren gesättigten Fettsäuren finden sich in der verfügbaren Literatur keine Berichte.
Literatur
https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vwhttp://gestis.itrust.de/nxt/gateway.dll/gestis_de/033990.xml?f=templates$fn=default.htm$3.0
Gesundheitscheck Darm Plus (Zonulin) Stuhltest
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